AGREGANDO VALOR AO SEU AÇOUGUE

Descrição do Curso



Direcionado para toda equipe do açougue, do auxiliar ao chefe. Montagem de Balcão Expositor de Carnes – Cortes: Picanha do Dianteiro, Maminha do Dianteiro, Paleta Prime, Bristek, Flat Iron, Assado de Tiras, Sholder Steak, Short Rib, Prime Rib, Costela Janela para Grelha e T-Bone.

Quais são os requisitos?

    Atuação no açougue.

Duração do Curso

3 Horas.

O que serei capaz de fazer depois deste curso?

  • Montagem de Balcão expositor de carnes
  • Fazer cortes de picanha do dianteiro, maminha do dianteiro, paleta prime, bristek, flat iron, assado de tiras, sholder steak, short rib, prime rib, costela janela para grelha e T-bone.

Qual é o público-alvo?

  • Do auxiliar ao chefe

 

Para mais informações preencha o formulário ao lado que entraremos em contato

 

 

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